ЯК зробити печиво жучки зі згущеним молоком

Ароматні й хрусткі рулети з вареним згущеним молоком доповнять будь чаювання. Прості в приготуванні і дуже смачні.

Вам знадобиться

- 1 пачка маргарину
- 1 ст. ложка дріжджів швидкодіючих
- 3 ст. ложка цукру
- 1 стакан молока
- 1 яйце
- начинка (повидло, варена згущене молоко)
- 5 склянок борошна

Інструкція

Для початку потрібно розтопити всю пачку маргарину на сковороді (мікрохвильовій печі). Далі в тепле молоко додати столову ложку цукру і дріжджі швидкодіючі. Поставити в тепле місце на пару хвилин, щоб розбухнули дріжджі.

Поки дріжджі набухають, вилити розтоплений маргарин в миску і приєднати до нього яйце. Ретельно перемішуємо і виливаємо вже підійшло молоко з дріжджами.

Після того як збиті всі компоненти, додайте просіяне борошно. Додавати її потрібно поступово, щоб не було грудочок. Замішуємо тісто і залишаємо його на 20 хвилин в теплому місці.

Коли тісто підніметься, підбиваємо його і викладаємо на чистий стіл. Ділимо тісто на декілька частин, приблизно на 6, і розгортаємо тонкий шар.

Розкатаний коло ділимо ножем на 4 частини, а після кожну частину ще на 3. На кожну частину накладаємо варену згущенку і скочується в жучок.

Далі кожен скручений жучок мачає в цукрі і кладемо на деко. Деко заздалегідь змащуємо олією або викладаємо папір для запікання.

Ставимо в розігріту духову піч наш деко і чекаємо, коли печиво підрум`яниться. Витягуємо з плити і проробляємо все те ж з рештою партій.