- - 200 г сирної маси з родзинками;
- - 300 г борошна;
- - два яйця;
- - 100 г маргарину;
- - 80 г цукру;
- - 0.5 чайної ложки соди;
- - лимонний сік.
Як приготувати сирне печиво "лапки"
Практично неможливо зіпсувати страву, до складу якого входить сир або сирна маса. Але особливо сирну випічку люблять діти, адже це не тільки смачно, але й корисно. Спробуйте приготувати сирне печиво "Лапки" і порадуйте найменших.
Вам знадобиться
Інструкція
Розбити в миску два яйця, додати півсклянки цукрового піску і збити віночком до стану густої сметани. Додати 100 грам маргарину. Щоб випічка вийшла пишною і смачною, краще вибрати самий жирний маргарин, який тільки знайдете. Якщо ви не любите маргарин, то можете замінити його вершковим маслом, але тоді печиво вийде більш жирним.
Додати в миску з маргарином і яйцями сирну масу і борошно, перемішати. Влити півчайної ложки соди, погашеної в лимонному соці.
На поверхню, присипану борошном, викласти тісто і розкачати качалкою. Формочкою видавити в розкатаному тесті кружечки. Посипати кожен кружечок цукровим піском, скласти навпіл і порізати поперек на кілька поділок.
Викласти заготовки печива на деко, змащене маслом. Облямувати в духовку, розігріту до 200 ° С. Випікати до тих пір, поки сирне печиво не підрум`яниться. Перед подачею присипати печиво цукровою пудрою.