ЯК приготувати печиво з мигдалем без випічки

Можна приготувати смачні ласощі, які не доторкаючись при цьому до духового шафі. Я пропоную вашій увазі печиво з мигдалем без випічки. Такий десерт не тільки підкорить вас чудовим смаком, але ще й тим, що він дуже корисний. Можете сміливо використовувати його в якості перекусу або сніданку.

Вам знадобиться

- мед свіжий - 0,5 склянки;
- олія кокосова - 1/4 склянки;
- масло мигдальне - 1/4 склянки;
- сіль морська - 1/4 чайної ложки;
- цукор ванільний - 1 чайна ложка;
- кориця - 1 чайна ложка;
- пластівці геркулес - 1 склянка;
- мигдаль - 0,5 склянки;
- горіхи волоські - 0,5 склянки;
- насіння соняшнику очищені - 1/4 склянки;
- насіння гарбуза очищені - 1/4 склянки;
- родзинки - 1/4 склянки;
- стружка шоколадна - 1 стакан.

Інструкція

Подрібніть волоські горіхи з мигдалем, нарізавши їх на четвертинки. Викладіть отриману масу в окремий посуд і додайте до неї такі інгредієнти: очищене насіння соняшнику та гарбуза, пластівці геркулесу, а також родзинки і шоколадну стружку. Все перемішайте належним чином.

З`єднайте мед і масло кокоса в одній каструльці невеликого розміру. Отриману суміш поставте на плиту і розігрівайте на повільному вогні, безупинно при цьому помішуючи. Потім додайте туди ж сіль, мигдальне масло, а також ванільний цукор і мелену корицю. Все добре перемішавши, готуйте утворену масу до того часу, поки вона не стане однорідною.

Готову масу з меду додайте до сухої суміші, що з насіння, горіхів і геркулесових пластівців. Все перемішайте до однорідної консистенції.

У заздалегідь підготовлену довгасту форму для випічки помістіть отриману однорідну медово-горіхову масу, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. Тільки попередньо ретельно змастіть її маслом соняшнику і накрийте листом пергаменту. У такому вигляді відправте майбутнє печиво в холодильник. Там воно повинно перебувати не менше 3 годин, тобто до повного застигання.

Після закінчення часу застигле ласощі акуратно наріжте на шматочки невеликого розміру і подавайте до столу. Печиво з мигдалем без випічки готово!