ЯК приготувати бананово-горіховий хліб

Бананово-горіховий хліб - це дуже ніжна і ароматна випічка, яка сподобається всім без винятку. Не полінуйтеся спекти це чудо!

Вам знадобиться

- бананове пюре - 1,5 склянки;
- топлене масло - 1 столова ложка;
- рослинне масло - 0,5 склянки;
- яйце - 2 шт .;
- ванільний цукор - 1 чайна ложка;
- борошно - 2 склянки;
- цукор - 1 склянки;
- кориця - 1,5 чайної ложки;
- сода - 1 чайна ложка;
- сіль - 0,5 чайної ложки;
- горіхи волоські подрібнені - 1 стакан.

Інструкція

Банани, очистивши від шкірки, викладіть в чашу блендера. Подрібніть фрукти до пюреобразного стану. Для бананово-горіхового хліба найкраще використовувати переспілі плоди.

В отриману пюреобразную масу викладіть такі інгредієнти, як: масло соняшнику, ванільний цукор, 1 чайну ложку топленого масла, а також сирі курячі яйця. Дану суміш ретельно перемішуйте до того часу, поки її консистенція не стане однорідною.

Суху суміш, що складається з цукрового піску, меленої кориці, солі, пшеничного борошна і соди, додайте до основної бананової масі.

Волоські горіхи, попередньо подрібнивши на маленькі шматочки, розділіть на 2 нерівні частини. Візьміть велику з них і змішайте її з бананово-борошняної масою. Все перемішайте, як слід.

У заздалегідь змащену форму для випікання хліба викладете отримане тісто. Його рівномірно розподіліть по всій поверхні, після чого змажте верхівку топленим маслом і посипте її залишками волоських горіхів.

Надішліть майбутній бананово-горіховий хліб в духовку, температура якої дорівнює 180-190 градусам, приблизно на 60 хвилин. При бажанні готовність хліба визначте за допомогою зубочистки - вона повинна залишитися сухою, якщо проткнути їй випічку.

Випічці, діставши її з духовки, дайте часу охолонути прямо у формі для випікання. Бананово-горіховий хліб готовий! Подавайте його до столу разом з молоком.