Як приготувати малиновий пудинг

Урізноманітніть своє меню і приготуйте на десерт смачний малиновий пудинг. Дане ласощі неодмінно вам сподобається.
Як приготувати малиновий пудинг



Вам знадобиться
  • - заморожена малина - 350-400 г;
  • - борошно - 1/2 склянки;
  • - какао - 3 столові ложки;
  • - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
  • - вершкове масло - 2 столові ложки;
  • - коричневий цукор - 1/2 склянки + 1/3 склянки;
  • - ванільний цукор - 1 чайна ложка;
  • - молоко - 1/4 склянки;
  • - вершки 35% - 100 г.
Інструкція
1
Малину витягніть з морозильної камери і залиште розморожуватися при кімнатній температурі. Як тільки це відбудеться, необхідно розділити її на 2 частини і одну з них протерти через сито. У результаті повинно вийти приблизно 3/4 склянки соку.
2
З`єднайте в одному посуді такі інгредієнти: борошно, столову ложку какао і розпушувач для тіста. Все ретельно перемішайте.
3
Викладіть вершкове масло в окрему чашку і збийте. Потім додайте до нього пів склянки коричневого цукру, а також ванільний цукор. Отриману суміш заважайте до тих пір, поки вона не перетвориться в однорідну масу.
4
До цукрово-вершкової масі поступово додавайте суміш з борошна і молоко. Ретельно збийте. У підсумку вийде тісто.
5
На форму для запікання покладіть лист пергаменту, а на нього, відповідно, тісто. На тісто викладіть ягоду і малиновий сік. Цукор, що залишився змішайте з какао. Отриману суміш висипте на майбутній десерт.
6
Розігрійте духовку до температури 180 градусів. Надішліть випікатися десерт приблизно на 40 хвилин. Готову страву злегка остудіть і подавайте до столу зі збитими вершками. Малиновий пудинг готовий!

Переглядів: 2709

Увага, тільки СЬОГОДНІ!