ЯК приготувати тістечка з курагою

Смачне тістечко не так важко зробити, як здається на перший погляд. Порадуйте своїх близьких і спечіть тістечка з курагою.

Вам знадобиться

- гіркий шоколад - 250 г;
- борошно - 1,5 склянки;
- разриxлітель для тіста - 1,5 чайної ложки;
- коричневий саxар - 1 склянка;
- какао - 1 столова ложка;
- вершкове масло - 125 г;
- яйце - 1 шт;
- курага - 1 склянка;
- волоські або лісові горіхи - 0,5 склянки;
- сода - 0,5 чайної ложки;
- сметана - 150 г;
- молоко - 100 мл.

Інструкція

Розламаний на часточки шоколад викладіть в каструлю і поставте на вогонь. Нагрівайте, безперервно помішуючи, поки він не перетвориться в однорідну масу. Потім викладіть його на форму для запікання, застелену пергаментом, і рівномірно розподіліть по всій поверхні. Відправте в холод і дайте йому застигнути.

Вершкове масло подрібніть і з`єднайте з наступними продуктами: просіяного борошном, какао, цукровим піском і розпушувачем для тесту. Отриману суміш заважайте руками до утворення дрібної крихти. Потім додайте до неї яйце, подрібнені курагу і горіхи. Ретельно перемішайте.

В окремому посуді змішайте сметану, соду і молоко. Отриману суміш додайте до основної. Ретельно перемішайте. Таким чином вийшло тісто.

Розігрійте духовку до температури 180 градусів. На форму з шоколадом викладіть отримане тісто і акуратно його розрівняйте. Надішліть випікатися приблизно на 30 хвилин.

Випічку вийміть з форми, дайте їй трохи охолонути і переверніть. Потім приберіть в холодильник приблизно на 2 години. Тістечка з курагою готові! Подавайте їх до столу, попередньо нарізавши.