Тістечка з чорносливом і горіхами

У більшості кондитерських пропонують шоколадні тістечка з горіхами і чорносливом. Такий десерт цілком реально приготувати вдома, потрібно терпіння і ніжним десертом зможе насолодитися вся родина!
Тістечка з чорносливом і горіхами



Вам знадобиться
  • - форма для запікання;
  • - чорнослив без кісточок, нарізаний кубиками, 0,5 склянки;
  • - апельсиновий лікер 2 ст. ложки;
  • - вершкове масло 130 г;
  • - коричневий цукор 3/4 склянки;
  • - какао 2 ст. ложки;
  • - мед 2 ст. ложки;
  • - борошно пшеничне 1 склянка;
  • - розпушувач 1 чайна ложка;
  • - волоські рубані горіхи 0,5 склянки;
  • - апельсинова цедра 2 чайні ложки;
  • - яйце куряче збите 1 шт .;
  • - ванілін 1 чайна ложка;
  • - сіль на кінчику ножа;
  • Для прошарку:
  • - шоколад 165 г;
  • - густі вершки 80 г;
  • - апельсиновий лікер 2 чайні ложки.
Інструкція
1
Нарізаний чорнослив залийте лікером, перемішайте і залиште для просочення. Форму для випічки змастіть вершковим маслом.
2
У каструлю покладіть вершкове масло, додайте какао, цукор і мед. Варіть, постійно помішуючи, поки масло не розтане. Доводити до кипіння не потрібно. Зніміть з вогню і остудіть. Додайте яйце і ванілін і акуратно помішуйте, поки маса не стане однорідною.
3
Борошно просійте з розпушувачем і сіллю. Додайте рубані горіхи, цедру апельсина і чорнослив, масу перемішайте. Суміш з каструлі влийте в миску з борошном і ретельно перемішайте. Потім вилийте у форму для випічки, розрівняйте і випікайте протягом 25 хвилин при температурі 180 градусів.
4
Шоколад наламати на шматочки і помістіть в миску. Вершки окремо доведіть до кипіння і влийте в миску до шоколаду, акуратно перемішайте до розчинення шоколаду. Змастіть корж прошарком, наріжте квадратиками і прикрасьте горіхами.

Переглядів: 3344

Увага, тільки СЬОГОДНІ!