Тістечка з чорносливом і горіхами

У більшості кондитерських пропонують шоколадні тістечка з горіхами і чорносливом. Такий десерт цілком реально приготувати вдома, потрібно терпіння і ніжним десертом зможе насолодитися вся родина!

Вам знадобиться

- форма для запікання;
- чорнослив без кісточок, нарізаний кубиками, 0,5 склянки;
- апельсиновий лікер 2 ст. ложки;
- вершкове масло 130 г;
- коричневий цукор 3/4 склянки;
- какао 2 ст. ложки;
- мед 2 ст. ложки;
- борошно пшеничне 1 склянка;
- розпушувач 1 чайна ложка;
- волоські рубані горіхи 0,5 склянки;
- апельсинова цедра 2 чайні ложки;
- яйце куряче збите 1 шт .;
- ванілін 1 чайна ложка;
- сіль на кінчику ножа;
Для прошарку:
- шоколад 165 г;
- густі вершки 80 г;
- апельсиновий лікер 2 чайні ложки.

Інструкція

Нарізаний чорнослив залийте лікером, перемішайте і залиште для просочення. Форму для випічки змастіть вершковим маслом.

У каструлю покладіть вершкове масло, додайте какао, цукор і мед. Варіть, постійно помішуючи, поки масло не розтане. Доводити до кипіння не потрібно. Зніміть з вогню і остудіть. Додайте яйце і ванілін і акуратно помішуйте, поки маса не стане однорідною.

Борошно просійте з розпушувачем і сіллю. Додайте рубані горіхи, цедру апельсина і чорнослив, масу перемішайте. Суміш з каструлі влийте в миску з борошном і ретельно перемішайте. Потім вилийте у форму для випічки, розрівняйте і випікайте протягом 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Шоколад наламати на шматочки і помістіть в миску. Вершки окремо доведіть до кипіння і влийте в миску до шоколаду, акуратно перемішайте до розчинення шоколаду. Змастіть корж прошарком, наріжте квадратиками і прикрасьте горіхами.