Порадуйте своїх діточок кольоровими млинцями та здивуйте гостей. Колір млинців ми отримуємо з натуральних продуктів - зі шпинату. Ніяких барвників. За смаком такі млинці нагадують дріжджові.
Вам знадобиться
- - 1 стакан молока;
- - 0,5 склянки води;
- - 1 склянка борошна;
- - 250 г замороженого шпинату;
- - 3 яйця;
- - 50 мл соняшникової олії;
- - 0,5 ч. Л. солі;
- - 1 ст. л. цукру.
Інструкція
Шпинат залийте водою і відправте розморожувати в мікрохвильову піч. Або ви можете розморозити його заздалегідь при кімнатній температурі.
Розморожений шпинат разом з водою помістіть в блендер і зробіть пюре. Додайте яйця, цукор, сіль і знову збийте блендером. Влийте молоко і перемішайте.
Додайте борошно і соняшникову олію, збийте блендером до однорідної консистенції. Залиште тісто на 30 хвилин, щоб з нього пішли бульбашки, які утворилися при збиванні.
Випікайте шпинатові млинці тільки на антипригарной сковороді. Перед першим млинцем змастіть сковороду маслом, а потім вже не потрібно, так як масло є вже в тісті. Але якщо все ж млинці прилипають, то змащуйте сковороду перед кожним млинцем. Печіть млинці на середньому вогні, а перевертайте тільки тоді, коли їх поверхня перестане бути вологою. На другій стороні печіть буквально кілька секунд, бо на першій він уже майже підійшов до стадії готовності.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія