» » Яєчні млинці з сирною начинкою

Яєчні млинці з сирною начинкою

Яєчні млинчики дуже ніжні і смачні. Начинку можна підібрати абсолютно будь-яку за смаком. Готуються швидко і легко, а виглядають святково і красиво.
Яєчні млинці з сирною начинкою



Вам знадобиться
  • - 4 яйця
  • - 1 ст. молока
  • - 1 ст. л. борошна
  • - 2 ч.л. цукру
  • - 1 ч.л. солі
  • - чорний мелений перець
  • для начинки:
  • - 0,5 кг сиру
  • - 200 г сметани
  • - зелень
  • - сіль
Інструкція
1
У миску вбийте яйця і додайте сіль, цукор, борошно, перець за смаком і добре збийте міксером або віночком. Потім додайте молоко і ретельно все ще раз збийте. Розігрійте добре сковороду і змастіть невеликим шматком вершкового масла.
2
Посмажте з готового тіста п`ять балонів. Перед кожним млинцем змащуйте сковороду маслом, щоб вони добре відставали від дна. Сир перетріть із сметаною. Дрібно нарубати зелень і додайте в сир. Посоліть і добре перемішайте.
3
За бажанням для пікантності в сир можна додати часник. Кожен млинець змащуйте готової начинкою, поки гарячий і скрутіть рулетом. Поставте в холодильник млинці на півгодини, щоб вони трохи застигли.
4
Перед подачею наріжте рулети шматочками. Такі млинці відмінно підходять до чаю і використовуються як холодна закуска.

Переглядів: 2321
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як вибрати модель ниви Як вибрати модель ниви

Автомобіль Нива можна по праву назвати першим радянським позашляховиком. Переживши кілька…

Як приготувати цукати з кірок грейпфрута Як приготувати цукати з кірок грейпфрута

Грейпфрут - дуже корисний і смачний фрукт. В основному його цінителі їдять тільки м`якоть, а шкірку…

Що таке виробнича травма Що таке виробнича травма

У трудовому законодавстві існує таке поняття, як виробнича травма. Це неприємна пригода не тільки…

Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині

Настала літня пора - період відпусток і дитячих канікул. Багато відправляються на відпочинок в…

Як позичити гроші без відсотків Як позичити гроші без відсотків

Оформляючи кредити в банках, позичальникам доводиться платити ще й за немаленьким кредитним…

Чому рибки лежать на дні акваріума Чому рибки лежать на дні акваріума

Якщо ви бачите, що рибки лежать на дні акваріума, не поспішайте засмучуватися. Наявність…

Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями

Почервоніння на шкірі зустрічаються протягом життя не раз. Якщо це укус комахи або опік -…

Кого не беруть в армію Кого не беруть в армію

Весняна і осіння пора - це саме той час, коли відбувається набір в армію молодих людей. Але деяким…

Що приготувати з молока Що приготувати з молока

Молоко - Не тільки поживна основа щоденної каші, а й чудовий продукт для приготування більш…

Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС

Процедура отримання закордонного паспорта не складніше, ніж заклад загальногромадянського. Швидше…

Як виглядає дитина в 2 роки Як виглядає дитина в 2 роки

Багато батьків трепетно ставляться до умінь свого малюка. Але відсутність якогось навику, яким…

Рецепти скрабів для шкіри голови Рецепти скрабів для шкіри голови

Скраб для шкіри голови допомагає видаляти ороговілі частинки епідермісу, позбавляє від лупи і…

Як полагодити блискавку на одязі Як полагодити блискавку на одязі

Полагодити одяг можна і своїми силами, не вдаючись до послуг ательє або кравчинь. Як упоратися зі…