Способів приготування сиру в домашніх умовах існує багато. З появою нових технічних засобів з`являються і нові рецепти. Наприклад, в мультиварки можна дуже просто і швидко приготувати свіжий домашній сир без всяких консервантів і добавок, якими часом грішить даний продукт промислового виробництва.
Вам знадобиться
- - 1 літр кефіру будь-якої жирності;
- - мультиварка.
Інструкція
Кефір перелити в чашу мультиварки. Кефір береться з розрахунку: 250 грам готового сиру на 1 літра кефіру. Якщо мультиварка велика, то кількість кефіру можна збільшити. Відповідно, чим вище жирність кефіру, тим жирніше вийде сир.
Встановити чашу в мультиварку, вказати на дисплеї режим «Молочна каша» та час приготування 30 хвилин.
Після закінчення програми відкрити мультиварку і перемішати вміст - кефір, розєднується на сир і сироватку.
Далі діяти як зазвичай при виготовленні домашнього сиру: злити сироватку через марлю, а сир залишити в марлі (краще підвісити), щоб стікали залишки сироватки. Чим більше сироватки стече, тим більш сухим вийде сир.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія