ПИРІГ в мультиварки :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Вирішили приготувати що-небудь смачненьке? Тоді як не можна краще підійде пісочний пиріг зі смородиною. Це чудове частування до чаю. Замісити тісто зможе навіть початківець кулінар. Розберемося, як готується смачний пиріг в мультиварці.

Вам знадобиться

Для пирога: сода - 0,5 ч.л.- борошно - 280 г-цукор - 100 г-сметана - 55 г-масло вершкове - 110 г.
Для начинки: борошно - 2 ст.л.- цукор - 1 мультістакан- яйце - 2 шт-сметана - 220 г-яблуко - 1 шт-смородина - 1,5 мультістакана.

Інструкція

Щоб приготувати пиріг в мультиварці, дістаньте холодне масло з холодильника і наріжте його на дрібні частини. Можна скористатися великої теркою для цих цілей. Додайте цукор і перемішайте з допомогою виделки.

Додайте сметану і перемішуючи, поступово додаємо соду і борошно. Тісто не можна місити довго, тому злегка обмять його руками, ставте в холодильник.

Поки тісто охолоджується, візьміть заморожену ягоду і за допомогою друшляка або сита приберіть зайву рідину. Варення у цій процедурі не потребує. Очистіть яблуко і наріжте його на тонкі часточки.

За допомогою міксера збийте цукор з яйцями, борошном і сметаною. Процес займе близько 10 хвилин. Через 30 хвилин дістаньте тісто з холодильника. На дно чаші налийте масла і розподіліть його по всій поверхні дна. Далі викладіть тісто і сформуйте пиріг в мультиварці. Зробіть по краю бортики, викладіть першим шаром яблучні дольки, потім смородину, зверху полийте збитою сметаною.

Закрийте мультиварку, поставте режим «Випічка», час 65 хвилин. Коли час вийде, додайте ще 30, режим залиште незмінним. Тепер пиріг в мультиварці можна вважати приготованим, вийміть його акуратно після того, як він охолоне.

Якщо покваптеся, він може зламатися, акуратно користуйтеся лопаткою і кошиком-пароваркою. Подавати пиріг можна з кавою, чаєм, молоком або компотом як самостійну страву.