ЯКОЮ коктейль можна приготувати з кокосовим лікером

Кокосовий лікер володіє насиченим солодким смаком і кокосовим ароматом. Він входить до складу безлічі коктейлів, які неважко приготувати самостійно.

Кокосовий лікер вживають в чистому вигляді, у складі коктейлів, а також додають у каву

Кокосовий лікер в домашніх умовах

Справжній кокосовий лікер під назвою «Малібу» виробляють на острові Барбадос. Його вживають як у чистому вигляді, так і в складі багатьох коктейлів.

Незважаючи на тропічне походження, смачний кокосовий лікер можна з успіхом приготувати самостійно. Для цього необхідно всипати 250 г кокосової стружки в скляну банку і залити її білим ромом або горілкою (600 мл). Потім банку щільно закривають кришкою і настоюють протягом семи днів.

По закінченню цього терміну кокосову стружку віджимають в марлі. Її надалі можна використовувати для випічки. Рідина переливають в ємність для подальшого збивання блендером, додають 400 мл кокосового молока і вміст однієї банки згущеного молока. Інгредієнти збивають одну-дві хвилини.

Лікер слід розлити в пляшки і настояти в темному прохолодному місці впродовж тижня. Тепер лікер повністю готовий.

Коктейлі з кокосовим лікером

Одним з найпопулярніших коктейлів, до складу яких входить лікер «Малібу», є Піна Колада (Pina Colada). Для приготування однієї порції вам знадобиться:
- 40 мл кокосового лікера-
- 60 мл світлого рома-
- 100 мл ананасового соку.

Всі компоненти коктейля вливають в шейкер, додають кілька ложок колотого льоду і ретельно перемішують. Подають коктейль у високих келихах з трубочкою. В якості прикраси можна використовувати збиті вершки, ягоду полуниці або часточку ананаса.

Ще один поширений коктейль з кокосовим лікером - El Ultimo. До його складу входять:
- 10 мл кокосового лікера-
- 40 мл конька-
- 130 мл свіжовичавленого яблучного соку.

Приготування і подача аналогічні попередньому коктейлю.

Неповторним смаком володіє коктейль «Вершковий Малібу», який готують з таких компонентів, як:
- 30 мл кокосового лікера-
- 15 мл «амарето» -
- 50 мл ананасового сока-
- 15 мл молока.

Всі інгредієнти змішують в шейкері і переливають в келих. Прикрашають коктейль збитими вершками, подрібненим мигдалем і тертим шоколадом. Подають із трубочкою.

Як ви встигли помітити, для приготування всіх коктейлів необхідний шейкер. Його відсутність не повинно зупиняти вас. Тим більше, що в домашніх умовах з роллю шейкера прекрасно впорається скляна банка з щільно закривається кришкою. Додавайте під час змішування до рідини лід, і сміливо балуйте себе і друзів смачними коктейлями!