КОКТЕЙЛИ з горілкою

Коктейлі з додаванням горілки неймовірно популярні. Можна створювати різноманітні відтінки ароматів і смаків, залежно від використовуваних інгредієнтів, а також додавати напою необхідну фортецю за допомогою горілки. Існує безліч рецептів приготування алкогольних коктейлів, які не складе труднощів приготувати в домашніх умовах.

Горілка хороша для приготування алкогольних коктейлів своєю фортецею, відсутністю певного смаку і безбарвністю. З нею чудово поєднуються будь-які фрукти, соки та інші спиртні напої. Бармени вважають горілку найкращою базою для приготування коктейлів. Якщо ви хочете поекспериментувати і створити власний рецепт коктейлю, тоді слід дотримуватися певної формули: А + 2В + 7С. А - це солодка частина (сироп або лікер), В - це кисла частина (сік лимона), С - це алкогольна база.

«Кривава Мері»

Цей коктейль вперше з`явився в 1920 році. Рецепт придумав паризький бармен Фернандо Петіо, що працює в розважальному нічному закладі міста. Напій зобов`язаний своєю назвою англійській королеві, що носила прізвисько «Кривава Мері».

Для приготування коктейлю потрібно наступні інгредієнти:
- 5 мілілітрів лимонного сока-
- 25 мілілітрів томатного сока-
- 50 мілілітрів водкі-
- чорний перець і сіль за смаком.

Всі перераховані компоненти необхідно попередньо охолодити. Першим ділом влийте в невеликий стакан томатний сік. Потім візьміть ніж і опустіть його на дно, влийте по ньому горілку. Налийте лимонний сік, зверху посипте напій сіллю і перцем. Коктейль перемішувати не потрібно.

Коктейль «Т-55»

Необхідні інгредієнти:
- 20 мілілітрів водкі-
- 20 мілілітрів кавового лікера-
- 20 мілілітрів лікеру «Бейліс».

Візьміть підходить за розміром стопку для приготування коктейлю. Налийте в нього першим ділом кавовий лікер. Потім, використовую коктейльну ложку, укладіть шар лікеру «Бейліс» (можна використовувати будь Айріш крим). Зверху акуратно налийте горілку. Підпаліть коктейль запальничкою і швидко випийте його через трубочку.

Коктейль «Морська піна»

Необхідні інгредієнти:
- 60 мілілітрів водкі-
- 10 мілілітрів цукрового сіропа-
- 20 мілілітрів свіжовіджатого соку лімона-
- кубики льда-
- білок одного курячого яйця.

Всі компоненти вилийте в шейкер (якщо немає шейкера, можна використовувати блендер) і ретельно збийте до пенообразного стану. Подавати такий коктейль рекомендується у високих фужерах з трубочкою. Прикрасьте фужер часточкою лимона або ківі. Такий напій зобов`язаний своєю назвою рясній піні, яка утворюється при змішуванні компонентів.

Коктейль «Ранок з коханою»

Необхідні інгредієнти:
- 50 мілілітрів водкі-
- 75 мілілітрів молока-
- 30 мілілітрів кокосового сіропа-
- 100 мілілітрів ананасового сока-
- лід.

Всі складові коктейлю складіть у шейкер і енергійно перемішайте. Потім вилийте все у високу склянку. Можна збити в блендері банан або морозиво і додати в напій зверху. Прикрасьте коктейль шматочками лимона або апельсина. Завдяки відмінному поєднанню соку та сиропу, смак горілки практично не відчувається. Даний напій особливо подобається представницям прекрасної статі. Вперше почали готувати такий коктейль в п`ятдесятих роках двадцятого століття у французьких барах.