- 200 грам бананів, 2,5 столові ложки цукру, 5 яєць, 1 чайна ложка цукрової пудри, рослинне масло.
Бананове суфле
Суфле з бананів дуже ніжне і повітряне, поки гаряче. А коли остигає - падає. Тому таке суфле треба подавати відразу ж з духовки на стіл.
Вам знадобиться
Інструкція
Банани очистіть від шкірки, наріжте на невеликі шматочки і збийте блендером.
Яйця розбийте, акуратно відокремивши білки від жовтків. Жовтки розітріть дочиста з цукром і змішайте з банановим пюре.
Білки збийте в міцну піну і акуратно підмішати в суміш з бананів і жовтків.
Формочки для випічки змастіть рослинною олією і акуратно наповніть їх отриманою масою.
Суфле випікайте 20 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці. Подавайте суфле гарячим, посипавши зверху цукровою пудрою.