Легке ванільне суфле

Гаряче суфле - незвичайне ласощі зі звичайних продуктів. Десерт не містить барвників та консервантів, а тільки корисні яйця і молоко. Корисні ласощі припаде до смаку вашим дітям і замінить цукерки.
Легке ванільне суфле
Вам знадобиться
  • 5 яєць, 500 мілілітрів молока, 160 грамів цукрової пудри, 70 грамів борошна, 30 грамів вершкового масла, ванілін, 2 столові ложки рослинної олії, 1 чайна ложка борошна.
Інструкція
1
3 жовтки добре розітріть з 150 грамами цукрової пудри і вершковим маслом.
2
Поставте суміш на слабкий вогонь, влийте молоко і, помішуючи, доведіть до кипіння. Варіть близько 15 хвилин.
3
Зніміть суміш з вогню, додайте ванілін і процідіть. У теплу масу вбийте 2 жовтки і розмішайте.
4
Всі білки збийте в густу піну. Додайте в білки залишилася цукрову пудру і знову збийте.
5
Збиті білки акуратно введіть в масу з жовтками і злегка розмішайте.
6
Форму для випікання змастіть рослинною олією і присипте борошном. Викладіть у форму отриману масу і поставте в духовку на 20-25 хвилин.
Переглядів: 2831

Увага, тільки СЬОГОДНІ!