ДЕСЕРТ з сиру :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Хто може відмовитися від смачного сирного десерту, запропонованого до ранкової кави? Сирний торт не містить великих калорій. Приготувати його не складе великих зусиль.

Вам знадобиться

яйце куряче - 2 шт.,
рисове борошно - 1 ст.л.,
цукрова пудра - 2 ст.л.,
крохмаль картопляний - 1 ст.л.,
пекарський порошок - 1 ч.л.,
сир - 300 г,
вершки 10% - 0,5 ст.,
банан - 1 шт.,
ванілін - на кінчику ножа.

Інструкція

Чисті яйця розділіть на жовтки і білки. Білки збийте за допомогою міксера або віночка. Досягніть збільшення збитих білків в три рази.

У жовтки влийте 2 столові ложки теплої води. Змішайте з однією столовою ложкою цукрової пудри. Збийте цю масу до пишного стану.

З`єднайте білкову масу з жовткова. Акуратно розмішайте. Потім введіть в отриману суміш суху масу. Вона складається з борошна, крохмалю і ваніліну.

На деко викладіть Пекарській папір. Поверх розподіліть тісто, товщиною в 7 мм.
У духовку нагріту до 180 градусів встановіть деко з напівфабрикатом. Випікайте протягом 15 хвилин.

Крем приготуйте з`єднавши цукрову пудру з бананом, сиром м вершками. Обробіть складу блендером, повинна вийде пишна маса.

Готовий корж остудіть і поділіть на 4 частини. Змастіть шари кремом, уклавши їх один на одного. Потримайте готовий сирний десерт в морозилці протягом 5 хвилин. Десерт готовий.