- - Сосиски (або сардельки) - 10-12 шт .;
- - Тісто листкове дріжджове - 1 уп .;
- - Сир (тверді сорти) - 200 г;
- - Яйце - для змащення;
- - Кунжут - 5 ст.л ..
Сосиски, запечені в листковому тісті
Сосиски в тісті - популярне блюдо вуличного фаст-фуду. Тільки ми ніколи не знаємо, що помістили в булку, з чого воно зроблене і коли. Пропонуємо вам приготувати цю смакоту самостійно, з доступних, якісних інгредієнтів. Весь процес займе мінімум часу, а результат приємно здивує рідних і гостей.
Вам знадобиться
Інструкція
Спочатку підготуємо тісто. Воно повинно відтанути і бути злегка охолодженим. Чи не з стоїть його повністю розморожувати, так простіше буде працювати.
Сосиски звільняємо від оболонки.
Охолоджене тісто нарізаємо на тонкі смужки шириною приблизно 2 см.
У кожній сосиску робимо досить глибокий надріз-кишеньку. Сир нарізаємо на невеликі скибочки і вставляємо кожен з них в кишеньку сосиски.
Беремо смужку тіста і по спіралі, щільно обворачіваем навколо сосиски, як би прокручуючи її в руці.
Кінчики гарненько защипуємо, щоб при випіканні сир не витік.
Викладаємо сосиски на деко, змащене олією.
Яйце збиваємо і змащуємо їм кожну сосиску. Посипаємо кунжутом і відправляємо випікатися на 10 хвилин в духову шафу.