Як приготувати сосиски самостійно

Діти люблять сосиски, але давати їм ті, що продають у магазинах - небезпечно. Пропоную приготувати вам самостійно смачні і корисні курячі сосиски без консервантів і незрозумілих барвників.
Як приготувати сосиски самостійно
Вам знадобиться
  • - 450 грам курячого філе,
  • - 200 мілілітрів молока,
  • - 1 чайна ложка гірчиці,
  • - сіль і перець за смаком,
  • - харчова плівка.
Інструкція
1
З філе зріжте жир і плівки, наріжте дрібними шматочками і залийте охолодженим молоком. Залиште філе на пів години.
2
Чи не зливаючи молоко, додайте до курячого філе гірчицю, сіль і перець. Всі інгредієнти добре перемішайте і подрібніть в блендері.
3
Харчову плівку наріжте на однакові шматочки. Отриманий фарш викладіть на шматочки плівки і закручуйте, щільно згортаючи плівку.
4
Зауважте один кінець, щільно притисніть плівку, випустіть утворився повітря і зав`яжіть другий кінець сосиски.
5
Поставте сосиски на 2:00 в холодильник. Варіть отримані сосиски в киплячій воді на повільному вогні або на пару до готовності.

Переглядів: 4754

Увага, тільки СЬОГОДНІ!