Корисні властивості імбиру
Імбирний чай містить багато вітаміну С і достатньо вітаміну В6. У ньому є магній і калій. Ефірну олію, до складу якого входять корисні гінгерол і шогарол. Вони посилюють кровообіг, отже, прискорюють обмін речовин. Тому так рекламують ефект схуднення від імбирного чаю.
Імбир незамінний в міжсезоння і взимку, завдяки своїм властивостям иммуномодулятора. В якості профілактики застуди його можна пити як зігріваючий чай або з`їдати шматочок перед їжею, якщо не боїтеся його гостроти. Він допоможе впоратися з нежиттю і застудою на ранніх стадіях.
Імбир «змушує» організм займатися виведенням токсинів. Він володіє унікальною здатністю очищати від харчових та алкогольних токсинів, навіть від хімічних та радіаційних. У народній медицині його застосовують для зменшення наслідків при отруєннях грибами або тваринами отрутами.
Імбир використовується як протівопаразітное. Цим пояснюється застосування маринованого імбиру при приготуванні суші.
Широко рекламуються антиоксидантні властивості кореня. Застосовують чудо-корінь для профілактики злоякісних пухлин.
Імбир в будь-якому вигляді здатний розріджувати кров, що знижує ризики утворення тромбів.
Напій або чай з кореня благотворно діє на систему травлення, стимулює вироблення шлункового соку і прискорює сам процес травлення. Часто імбиром лікують захворювання шкіри, особливо якщо причина їх криється в порушенні роботи шлунково-кишкового тракту.
Імбир покращує роботу суглобів, допомагає зняти втому і напругу в м`язах.
Косметологи впевнені, що корінь імбиру тонізує шкіру, робить її більш пружною. А омолоджуючий ефект здатний поліпшити не тільки шкіру, але і волосся. Крім того, ефірна олія зменшує неприємні запахи з рота.
Протипоказання у використанні імбиру
Чим більше лікувальних властивостей у рослини (в даному випадку в корені імбиру), тим обережніше слід його застосовувати.
Імбир не можна вживати під час вагітності та в період лактації. Тобто широко рекламований спосіб схуднення при годуванні груддю скасовується.
Імбир підвищує кислотність і сильно подразнює слизову шлунка, тому при виразці і підвищеній кислотності чаї протипоказані. До речі, сильне захоплення таким чаєм може викликати нудоту і діарею, в простолюдді - пронос.
Після гепатиту або при цирозі печінки імбир вживати не можна ні в якому вигляді через його здатності збільшувати секрецію печінки. Слід відмовитися від напою і приправи з імбиру при сечокам`яній хворобі і каменях в жовчному міхурі. Він може викликати сильну набряклість при хворих нирках або печінці.
Гіпертонія, перенесені інсульт або інфаркт, захворювання крові - все це протипоказання до використання імбиру. До речі, вирушаючи до стоматолога чи перед будь-яким хірургічним втручанням, утримайтеся від імбирного чаю або страв з імбиром. Він не сприяє загоєнню ран, призводить до тривалих кровотеч. Імбир здатний взаємодіяти з препаратами, застосовуваними в анестезії, що може призвести до ускладнень під час операції.
Чай з цього кореня здатний позбавити вас сну на кілька годин. Тому ввечері пийте його обережно, з оглядкою на можливу безсоння. Те ж стосується випадків, коли ви приймаєте заспокійливі або просто перезбуджена.