Повітряний, неймовірно смачний, ось так можна описати кавовий пиріг з апельсином. Варто відзначити, що приготувати його зможе навіть початківець кулінар, а часу на це витратить небагато.
Вам знадобиться
- - яйце куряче - 5 шт .;
- - масло вершкове - 100 г;
- - пудра цукрова - 100 г;
- - мелена кава - 30 г;
- - борошно пшеничне в / с - 250 г;
- - пекарський порошок або сода - 5 г;
- - апельсин - 1 шт .;
- - мед рідкий - 30 г;
- - масло рослинне - для змащення;
- - сіль - щіпка.
Інструкція
Приготування пирога слід почати з перетворення яєчних білків в міцну піну. Для цього промийте яйця і відокремте акуратно жовтки від білків. Білки помістіть в глибоку ємність і збийте їх з дрібкою солі за допомогою міксера.
Масло вершкове, розм`якшене, розітріть з цукровою пудрою. У підготовлені білки всипте поступово кави, далі викладіть масляну масу і борошно. Перемішайте акуратно, щоб повітря, що міститься в білках, повністю не вийшов.
Форму, в якій будете випікати кавовий пиріг, змастіть рослинною олією. Зверху полийте медом. Чистий апельсин розріжте на часточки і покладіть на шар меду. Білкову масу розрівняйте поверх апельсинової нарізки.
Духовку нагрійте до 180-190 градусів, встановіть форму з напівфабрикатом, випікайте 35-40 хвилин. Готовий кавовий пиріг трохи остудіть, і переверніть на гарне блюдо.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія