Кавово-медовий пиріг з апельсинами

У цьому пирозі-перевертні добре поєднується кави з медом і апельсинами. Ласощі виходить неймовірно ароматним, а головне - смачним. Тісто виходить м`яким, на ньому зверху красиво розкладені медові скибочки апельсина.
Кавово-медовий пиріг з апельсинами



Вам знадобиться
  • - 250 г борошна;
  • - 100 г цукрової пудри;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - 30 г меду;
  • - 30 г меленої кави;
  • - 5 яєць;
  • - 1 апельсин;
  • - розпушувач, рослинне масло, сіль.
Інструкція
1
Відокремте жовтки від білків, додайте до білків щіпку солі, збийте в досить стійку піну.
2
Змішайте цукрову пудру з розм`якшеним вершковим маслом.
3
У білкову масу акуратно підмішати мелену каву, борошно з розпушувачем, масляну масу. Перемішуйте, поки тісто не стане однорідним.
4
Апельсин очистіть від шкірки, поріжте напівкруглими скибочками. Форму змастіть рослинною олією, полийте медом, викладіть шар апельсинових скибочок.
5
Викладіть зверху на апельсини вийшло тісто, розрівняйте, поставте пиріг в духовку.
6
Запікайте 30-40 хвилин при 180 градусах. Перевіряйте готовність пирога самі дерев`яною паличкою, так як в різних духовках час приготування може відрізнятися.
7
Потім дайте готовому кавово-медовому пирога трохи охолонути, переверніть його на блюдо, щоб скибочки апельсина виявилися зверху.

Переглядів: 3897

Увага, тільки СЬОГОДНІ!