Продукти, яким можна віддавати перевагу перед сном, повинні швидко перетравлюватися і не містити багато жиру і простих вуглеводів, які будуть відкладатися вночі про запас.
Індичка і курка
У білому м`ясі міститься мінімальна кількість жиру, воно швидко засвоюється, але при цьому є джерелом триптофану - природного снодійного, завдяки якому нормалізується сон.
Морепродукти
Протеїн в чистому вигляді, необхідний для утворення гормонів. Ідеальний вечеря - це гребінці, мідії й восьминоги. Кальмарів і креветок краще залишити на інший час доби, оскільки в них багато холестерину.
Нежирні сорти риби
У рибі міститься велика кількість йоду, цинку, міді і фтору. Вона швидко перетравлюється і засвоюється. Для вечірньої трапези можна вибрати камбалу, минтай, тріску, судака або щуку.
Яйця
У складі яєць безліч амінокислот, корисних для організму. На вечерю краще готувати яйця некруто або білковий омлет. Другий варіант ідеально підходить тим, хто хоче скинути зайву вагу.
Сир
У сирі міститься кальцій, який необхідний кісткам. Додатково цей мікроелемент надає заспокійливу дію на нервову систему. Продукт повинен бути маложирним - не більше 5%.
Натуральний йогурт і кефір
Біфідобактерії, які містяться в цих кисломолочних продуктах, роблять благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт. Але їх краще доповнювати клітковиною, щоб домогтися відчуття ситості після вечері.
Листові овочі
М`ясо птиці, рибу або морепродукти можна під час вечері поєднувати з листовими овочами. У них є вітаміни і речовини, необхідні для нових клітин і росту волосся.