ЯК просто і швидко спекти курник

Далеко не кожна господиня зуміє спекти курник - пиріг з кількома начинками. Цю задачу полегшить приготування пирога за допомогою готових листів для лазаньї.

Для приготування пирога знадобиться форма для випікання - металева або керамічна вогнетривка. З продуктів: 20 аркушів лазаньї, вершкове масло, м`який вершковий сир, копчена ковбаса, фарш, цибулю, томатний соус, часник, зелень, спеції.

Пластини лазаньї потрібно відварити практично до готовності, змастити форму для випікання вершковим маслом і викласти пластини тіста по колу так, щоб вони трохи перекривали один одного на дні і стінках форми. Решта пластини тіста підуть на перегородки між шарами начинки і верх пирога.

На дно пирога потрібно укласти трохи вершкового сиру і кілька гуртків копченої ковбаси. Накрити шар начинки пластинами тіста і укласти ще один шар з сиру і ковбаси. Третім шаром буде тертий сир з подрібненою зеленню і часником. Для четвертого і п`ятого шарів начинкою буде обсмажений з цибулею і спеціями фарш в томатному соусі. У п`ятому шарі поверх начинки варто покласти ще і вершковий сир.

Решта краю смужок потрібно загнути, а непокрите простір перекрити пластинами тіста. Верх отриманого пирога потрібно змастити талим вершковим маслом і поставити в розігріту духовку на 20 хвилин. Готовий пиріг потрібно подавати гарячим.