- - 500 г здобного тіста
- - 200 г сиру
- - 15 штук чорносливу
- - 3 столові ложки цукру
- - 2 яйця
- - 50 г масла вершкового
Пиріг з сиром і чорносливом з готового тіста
Іноді хочеться що-небудь спекти до чаю самостійно, а вільного часу мало. У такому випадку можна купити готове дріжджове тісто. Час підготовки інгредієнтів для пирога з сиром і чорносливом скоротиться до 25 хвилин.
Вам знадобиться
Інструкція
Дріжджове тісто розділіть на дві частини. Розкачайте одну частину. Акуратно викладіть тісто на дно форми, щоб утворилися невеликі бортики.
Сир змішайте з цукром і яйцем. Чорнослив промийте, наріжте на шматочки. Додайте його в сирну масу, перемішайте.
Викладіть сир з чорносливом на тісто, поміщене в форму. Другу частину тіста розкачати в пласт. Накрийте їм пиріг.
Добре защіпніте краю. У чашку вилийте жовток. Додайте столову ложку води, розмішайте.
Змастіть верх пирога збитим жовтком. Зробіть в тесті проколи за допомогою вилки в декількох місцях. Поставте пиріг в розігріту до 200 градусів духовку, випікайте півгодини.
Підрум`яняться пиріг вийміть з духовки. Перекладіть його на плоску тарілку, змастіть шматочком вершкового масла. Як тільки пиріг трохи охолоне, розрізати його на порційні шматки.