ТОП-5 найкорисніших насіння :: Продукти харчування

Насіння рослин багаті клітковиною, вітамінами і мононенасичені жири, а також вони є джерелами білка, мінералів та інших життєво важливих поживних речовин. Численні дослідження показали, що різні види насіння можуть запобігати збільшення ваги, розвиток серцево-судинних захворювань і накопичення холестерину. Щоб отримати максимум корисних речовин від насіння, їх потрібно правильно зберігати, а вживати тільки в сирому вигляді.

Інструкція

Насіння соняшника. Ідеальні насіння для тих, хто хоче схуднути, так як вони містять клітковину і сприяють здоровому травленню. Насіння соняшнику багаті фолієвою кислотою, дуже важливого поживної речовини для здоров`я жінок. Також вони містять поліненасичені жирні кислоти і антиоксиданти: вітамін Е, селен і мідь. Насіння соняшника сприяють підтримці здоров`я серця і попереджують пошкодження клітин.

Насіння кунжуту відрізняються дуже високим вмістом кальцію, магнію, цинку, клітковини, заліза, вітаміну B1 і фосфору. Насіння кунжуту є унікальними за своєю хімічною структурою. Вони містять важливі в боротьбі з холестерином волокна, відомі як лігнано. Дослідження показують, що це насіння допомагають знизити артеріальний тиск, а також захищають печінку від пошкоджень вільними радикалами. Завдяки високому вмісту кальцію, насіння кунжуту допомагають полегшити ПМС.

Гарбузове насіння. Наукові дослідження показали, що насіння гарбуза можуть запобігти утворенню ракової пухлини в простаті. Гарбузове насіння містять антиоксиданти, відомі як каротиноїди, які підвищують активність імунної системи. Ці насіння також відрізняються високим вмістом Омега-3 жирних кислот і цинку, двох важливих поживних речовин, які відіграють важливу роль у підтримці здоров`я скелетної системи. Нарешті, насіння гарбуза містять велику кількість фітостеролів, рослинних компонентів, які допомагають у стабілізації рівня холестерину і підвищення імунітету.

Лляне насіння. Маленьке, але могутнє лляне насіння є потужним джерелом різних поживних речовин, клітковини, антиоксидантів, Омега-3 жирних кислот. Крім того, лляне насіння містить дуже мало вуглеводів, що робить його ідеальним для людей, які хочуть схуднути. А також вони мають здатність швидко вгамовувати почуття голоду. Регулярне споживання лляного насіння може запобігти розвитку серцево-судинних захворювань, артриту, астми, діабету і навіть деяких форм раку. Лляне насіння краще вживати в перемеленої вигляді, додаючи в різні страви.

Насіння конопель володіють значним списком поживних властивостей. Вони є відмінним джерелом гамма-лінолевої кислоти, необхідної для вироблення деяких гормонів, містять 10 незамінних амінокислот, а також складаються з тридцяти відсотків чистого білка. Вони також містять 40 відсотків клітковини, найбільша кількість, ніж будь-яке інше зерно на землі. Дослідження показують, що насіння конопель сприяють підтримці здоров`я серця і зниження рівня холестерину в крові.