Як зробити салат з кропиви

Різні їстівні трави і дикорослі рослини збиралися здавна. Останнім часом інтерес до «тихій зеленій полюванні» зменшився. Але несприятлива екологічна обстановка спонукає знову повертатися до забутих «зеленим» рецептами. Серед них - салат з кропиви.
Як зробити салат з кропиви
Вам знадобиться
  • - 100 грам молодого листя рослини кропива (верхівки стебел)
  • - 1 середня головка ріпчастої цибулі
  • - 1 столова ложка рослинної олії
  • - 1 чайна ложка оцту
  • - 1 яйце
Інструкція
1
Як зробити салат з кропиви
Свіжу молоду кропиву промийте, дрібно наріжте.
2
Як зробити салат з кропиви
Наріжте цибулю (цибулю разом з кропивою можна протерти в ступці).
3
Посоліть, полийте оцтом і рослинним маслом.
Прикрасьте яйцем.

Переглядів: 2455

Увага, тільки СЬОГОДНІ!