У багатьох сім`ях існує чудова традиція: прийшла весна - готують страви з кропиви. Молоду кропиву кладуть в салати, в пиріжки і, природно, додають це корисна рослина в суп. Поки кропива ще молода, в ній міститься багато мікроелементів і вітамінів, корисних організму після тривалої зими. Суп з кропиви можна готувати і в пост, просто потрібно прибрати з рецепта яйця і сметану.
Вам знадобиться
- - 400 гр. молодої кропиви;
- - 4 середніх картоплини;
- -3 яйця;
- - сіль і перець;
- - сметана.
Інструкція
Для приготування цього весняного супу використовують тільки молоді листочки кропиви. Їх ошпарюють окропом і дрібно нашінковивают. Картоплю нарізають або соломкою, або кубиками. Варять його у воді, (при бажанні в готовому бульйоні) до повної готовності.
Коли картопля звариться, в каструлю опускають кропиву, потім блюдо солять і перчать. Відразу після цього каструлю прибирають з вогню. Яйця необхідно відварити і нарізати акуратними кружальцями.
Коли ви будете розливати по тарілках ароматний кропив`яний суп, додайте в кожну тарілку сметану і кружальце яйця.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla