- - 60 г манної крупи
- -12-14 ст. л. борошна
- - 80 г оливкової олії
- - 85 г йогурту
- - 10 г розпушувача
- - ванілін
- - 3 склянки цукрового піску
- - 3 склянки води
- - фісташки або мигдаль
- - вершкове масло
Десерт "троянда"
Приготуйте солодкість у вигляді квітки троянди з манної крупи. Це випічка, полита цукровим сиропом. Дуже оригінальний і смачний десерт.
Вам знадобиться
Інструкція
Спочатку підготуйте цукровий сироп. У каструлю висипте 3 склянки цукрового піску і додайте 3 склянки води. Поставте на вогонь, помішуючи, і чекайте, коли закипить. Залиште остуджувати.
Якщо не хочете сильно солодких «трояндочок», то кількість цукру можете зменшити.
Почніть робити тісто. Змішайте манну крупу, олія оливкова і йогурт. Додайте борошно, ванілін, розпушувач. Замісіть тісто.
Розділіть тісто на декілька частин. Розкачайте тісто, товщина не менше 2 мм.
За допомогою склянки робимо кружечки. Тепер сформуйте «трояндочку». З`єднайте спочатку малі вирізані частини. Потім скріпіть частини побільше. Постарайтеся скріпити добре, щоб при випіканні «розочки» не розвалилися.
Поставте «розочки» у форму для запікання. Розтопленим вершковим маслом змастіть тісто. І випікайте при температурі 180 градусів.
Витягніть з духовки, полийте остиглим цукровим сиропом. Залиште приблизно на 30 хвилин. Прикрасьте фісташками або мигдалем.