- Для тесту:
- -6 яєць
- -1 ст. цукру
- -1 ст. борошна
- -0,5 ч. Л. соди (погашеної)
- Для крему:
- -4 ч. Л. меленої кави
- -неповний склянку води
- -4 ч. Л. цукру
- -1 ст. л. горілки
Торт «кавовий»
Торт «Кавовий» - це бісквітний торт з приємним кавовим ароматом і смаком. Виходить дуже м`яким і ніжним, просто тане в роті, а готується досить просто.
Вам знадобиться
Інструкція
Яйця збийте з цукром протягом 20 хвилин в міксері. Цукор повинен повністю розчинитися, а маса збільшитися в об`ємі.
В яєчно-цукрову суміш акуратно введіть борошно, добре перемішайте, додайте соду, перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів. А тепер, або розділіть тісто на 3 рівні частини і спечіть окремо, або спечіть один корж, а потім розріжте на 3 частини. Один корж готується близько 25 хвилин, а маленькі коржі близько 7-10 хвилин.
Зваріть в турці кава: влийте в неї неповний склянку води, горілку, всипте каву та цукор. Варіть до готовності як звичайну каву.
Просочіть коржі кави. Поставте в тепле місце на 30 хвилин. Торт готовий. приємного чаювання!