Креветки корисні тим, що містять корисні мікроелементи - кальцій і протеїн, також вони багаті фосфором і йодом. Креветки - дуже смачні, корисні, швидко готуються морепродукти. Їх додають у салати, супи і подають як окреме самостійне блюдо. Основний спосіб приготування креветок - варіння. Їх можна варити як очищеними, так і немає.
Вам знадобиться
- -креветки
- -вода
- -сіль
- -лимонний сік
- -кріп
- -лавровий лист
Інструкція
Візьміть каструлю, яка за обсягом зможе вмістити в три рази більше води, ніж важать самі креветки. Додайте води, щоб вона займала більше половини каструлі. Поставте на вогонь і доведіть воду до кипіння.
Додайте кубик будь-якого курячого бульйону. Ретельно перемішайте. Потім додайте сіль. Зверніть увагу, що бульйон повинен бути злегка пересоленим.
У готовий бульйон додайте кріп, лавровий лист. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш ніжним, то додайте лимонний сік.
Необхідно знову довести воду до кипіння. Після цього потрібно акуратно опустити в киплячу воду креветки. Кришку каструлі рекомендується закрити.
Коли бульйон почне закипати, з`явиться помаранчева піна на креветках. У цей момент необхідно зняти каструлю з вогню.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія