- - згущене молоко - 1 б
- - масло вершкове - 200 г
- - цукор ванільний - за смаком
- - кокосова стружка - 200 г
- - мигдаль - 1 стакан
Цукерки Рафаелло
Лагідний, ніжний крем з мигдальним горіхом, покритий кокосовою стружкою. Це всім відомий десерт «Рафаелло». Насолоду, яку можна виготовити і в домашніх умовах.
Вам знадобиться
Інструкція
У глибокій чаші добре розім`яти виделкою вершкове масло кімнатної температури. Додати в чашу згущене молоко. Добре розмішати. Покласти туди ж ванілін і половину кокосової стружки.
Отриману масу добре розім`яти руками до тих пір, поки у вас не вийде однорідний крем.
Приготований крем покласти в морозильну камеру на один день. Вийняти загуслий крем і почати формування цукерок.
Захоплюємо чайною ложечкою крем, скачати з взятого кількості кульку, всередину кульки вкласти мигдальний горіх.
Приготовлені кульки обваляти в залишився кількості кокосової стружки. Укласти кульки в плоску тарілку. Покласти в морозильну камеру на 6:00 (цукерки повинні добре охолодитися).