Користь сніданку

Протягом ночі в організм не надходить їжа і вода, а це означає, що його енергетичні запаси виснажуються. Тому сніданок є відмінним способом відновлення енергії. Він бадьорить, покращує активність мозку, працездатність, концентрацію уваги, настрій і життєвий тонус. 

Деякі люди відмовляються від ранкового прийому їжі через бажання схуднути, але такий підхід здатний лише посилити проблему. У людей, які регулярно снідають, обмін речовин відбувається швидше в порівнянні з тими, хто нехтує ранкової трапезою. 

За ніч падає рівень глюкози, який допомагає відновити правильний сніданок. Але якщо ранкова підживлення відсутня, то протягом дня можливі напади неконтрольованого апетиту, які призводять до переїдання. Снідаючи, організм людини не відчуває тривалих перерв між прийомами їжі і не відкладає жир про запас на випадок голоду.

Сніданок також сприяє зниженню ризику розвитку жовчнокам`яної хвороби, так як під час тривалих перерв між прийомами їжі жовч застоюється в жовчному міхурі.

Правильний сніданок

Дієтологи рекомендують почати день з їжі, багатої білками, клітковиною і вуглеводами. Сніданок повинен бути різноманітним, поживним, але не важким. Ідеально підійде сир, яйця, фрукти та овочі, цільнозерновий хліб, крупи, йогурт або кефір. З цих продуктів можна приготувати велику кількість страв. Особливо корисні вранці каші. Краще їх готувати на знежиреному молоці без цукру. А от від солодкої випічки, солодощів, копченостей та іншої шкідливої їжі краще відмовитися.