Пастила - улюблені ласощі не тільки дітей, а й дорослих. Є хорошим десертом до чаю. У магазині величезний вибір цих ласощів. Але на прилавках далеко не завжди такий продукт хорошої якості. Тому пропоную самим спробувати приготувати пастилу.
Вам знадобиться
- - айва - 450 г,
- - яблуко - 2 шт.,
- - цукор 500 г,
- - лимон -1 шт.,
- - вода - 700 мл,
- - світлий родзинки - жменя,
- - цукрова пудра.
Інструкція
Айву очистіть від кісточок, наріжте полукружочкамі. Яблука, очищені від насіння, розріжте на чотири частини. Підготовлені яблука і айву складіть у каструлю з холодною водою. Проваріть фрукти під закритою кришкою протягом 50 хв.
Готові фрукти повинні розм`якнути. Протріть їх через сито ще гарячими і відразу змішайте з цукром. Цукру можна покласти трохи більше зазначеної норми. Потім залийте свіжовичавлений лимонний сік. Додайте вимочений у воді родзинки. Поставте масу на середній вогонь. Готуйте до загустіння.
Отриману масу викладіть на политу водою дерев`яну дошку. Поверхня розрівняйте. Підсушіть пастилу при кімнатній температурі в добре провітрюваному приміщенні протягом одного дня. Готову пастилу наріжте кубиками. Зберігайте в пластиковому контейнері, присипавши цукровою пудрою.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ