- - ÷îðíèé øîêîëàä - 200 ã;
- - âåðøêè æèðí³ñòþ 35% - 300 ìë;
- - ÿéöÿ - 4 øò;
- - öóêîð - 150 ã.
ßê ïðèãîòóâàòè äåñåðò "äâà êðåìó"
Ëàñóíè ëþáëÿòü åêñïåðèìåíòóâàòè ³ ïðîáóþòü ãîòóâàòè âñ³ëÿê³ ëàñîù³ íàâ³òü ç òèõ ïðîäóêò³â, ùî º ï³ä ðóêîþ. ß ïðîïîíóþ âàì ïðèãîòóâàòè äåñåðò ï³ä íàçâîþ "Äâà êðåìó". Ðîáèòè éîãî äîñèòü ëåãêî, òà é ñìàê, äóìàþ, âàñ âðàçèòü.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
²íñòðóêö³ÿ
³çüì³òü êàñòðóëþ ³ âèêëàä³òü â íå¿ ÷îðíèé øîêîëàä, ÿêèé ïîïåðåäíüî ñë³ä ðîçëàìàòè íà ìàëåíüê³ ÷àñòèíè. Äî íüîãî äîäàéòå 100 ì³ë³ë³òð³â âåðøê³â. Ïîñòàâòå ïîñóä íà ñåðåäí³é âîãîíü ³ ðîçòîïëþéòå ¿¿ âì³ñò äî òèõ ï³ð, ïîêè âîíî íå ñòàíå îäíîð³äíîþ ìàñîþ. Ïðè öüîìó íå çàáóâàéòå ïîñò³éíî ïîì³øóâàòè ñóì³ø ç øîêîëàäó ³ âåðøê³â. ϳñëÿ òîãî, ÿê âîíà ðîçòîïèëàñÿ, äàéòå ¿é ÷àñ îõîëîíóòè.
ßéöÿ ïîòð³áíî ðîçáèòè ³ â³äîêðåìèòè æîâòîê â³ä á³ëêà. ³çüì³òü ùå îäíó êàñòðóëþ, ïîñòàâòå ¿¿ íà âîãîíü ³ çáèâàéòå â í³é ÿº÷í³ æîâòêè ç öóêðîì. Çáèâàéòå ñóì³ø äî òèõ ï³ð, ïîêè âîíà íå ñòàíå ãóñòîþ. Òàêîæ ñë³ä çáèòè ðåøòó âåðøê³â, ï³ñëÿ ÷îãî äîäàòè ¿¿ äî ñóì³ø³ ç öóêðó ³ æîâòê³â. Ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
Îòðèìàí³ êðåìè ïîì³ñò³òü â ñïåö³àëüí³ êîíäèòåðñüê³ ì³øêè ³ çàïîâí³òü çà äîïîìîãîþ íèõ âèñîê³ êåëèõè. Ñòðàâó ìîæíà ïðèêðàñèòè ÿê ñâ³æèìè, òàê ³ êîíñåðâîâàíèìè ÿãîäàìè. Äåñåðò "Äâà êðåìó" ãîòîâèé!