Як приготувати смачний шоколадний десерт

Якщо ви любите шоколад у всіх його проявах, тоді пропоную вам приготувати смачний шоколадний десерт. Робити його досить легко, а смак просто приголомшливий.
Як приготувати смачний шоколадний десерт



Вам знадобиться
  • - шоколад - 200 г;
  • - яйця - 3 шт;
  • - молоко - 500 мл;
  • - вершки 33-35% - 200 мл;
  • - цукор - 50 г;
  • - желатин - 1 чайна ложка.
Інструкція
1
Желатин висипаючи в окрему чашку і залийте 50 мілілітрами холодної води. У такому вигляді залиште його приблизно на 60 хвилин.
2
Яйця розбийте і відокремте жовтки від білків. Для приготування шоколадного десерту потрібно тільки перше. Білки приберіть в холодильник, а жовтки змішайте з цукровим піском і розітріть.
3
Молоко перелийте в каструлю і додайте до нього розламаний на невеликі шматочки шоколад. Поставте суміш на вогонь і нагрівайте, постійно помішуючи, до тих пір, поки не вийде однорідна маса.
4
Шоколадну суміш з`єднайте з яєчно-цукрової. Все ретельно перемішайте. Потім туди ж додайте набряклий желатин. Поставте на вогонь. Коли отримана маса закипить, зніміть її з плити і дайте часу охолонути.
5
Вершки ретельно збийте і введіть до постигла шоколадній масі. Все добре перемішайте. Отриману суміш викладіть в прозорі склянки або креманки і приберіть в холодильник приблизно на 5 годин. Смачний шоколадний десерт готовий! За бажанням можете прикрасити його тертим шоколадом.

Переглядів: 2093

Увага, тільки СЬОГОДНІ!