- На 8 печива:
- - 60 г розсипчастого печива (підійде "Савоярді", "Ювілейне");
- - 3 ст.л. розтопленого вершкового масла;
- - цедра 1/2 лимона + 0,5 ч.л .;
- - 1 великий яєчний жовток;
- - 200 г згущеного молока;
- - 50 мл лимонного соку;
- - 1/2 cт. свіжої чорниці.
Просте лимонне печиво з чорницею
Найніжніша випічка з доступних продуктів для любителів десертів з приємною кислинкою!
Вам знадобиться
Інструкція
Печиво подрібнити за допомогою блендера в дрібну крихту. Змішати з розтопленим вершковим маслом і цедрою лимона.
Духовку розігріти до 180 градусів. Форму для випічки вистелити пекарської папером. Утрамбувати за допомогою дна гранований стакан масу за формою і відправити у піч на 10 хвилин.
Міксером змішуємо жовток зі згущеним молоком, соком лимона і половиною чайної ложки цедри лимона. Акуратно, вже лопаткою, щоб не пом`яти ягоди, вмішати чорницю. Викласти начинку на готове тісто і повернути в духовку ще на чверть години. Потім остудити при кімнатній температурі і ще годину витримати в холодильнику.