Макарони з креветками «коста-бланка»

Смак макаронів залежить від того, з яким соусом ви будете їх подавати. Я навчилася готувати макарони зі смаком і ароматом Іспанії. Солодкуватий апельсиновий соус і морепродукти нагадують мені про теплі дні, проведені біля моря.
Макарони з креветками «Коста-Бланка»
Вам знадобиться
  • - 200 г будь-яких макаронних виробів,
  • - 200 г великих очищених креветок,
  • - 1 цибулина,
  • - 1/2 склянки маслин без кісточок,
  • - 1 ч. Л. оцту,
  • - 2 невеликих помідора,
  • - 2 ст. л. апельсинового соку,
  • - 1 ч. Л. апельсинової цедри,
  • - мелений кмин,
  • - сіль і перець за смаком,
  • - рослинна олія,
  • - зелень.
Інструкція
1
Сковороду ставимо на вогонь, обсмажуємо креветок з кожного боку по 2 хв. Приправляємо сіллю, перцем і кмином. Відкладаємо вбік.
2
Лук миємо, чистимо, дрібно нарізаємо. Обсмажуємо до м`якості, додаємо до цибулі подрібнені очищені помідори, маслини (нарізати половинками), поливаємо апельсиновим соком і оцтом, солимо.
3
Викладаємо креветок до овочів. Відварюємо макарони до готовності. Змішуємо з соусом. Готову страву посипаємо цедрою апельсина. Прикрашаємо зеленню.

Переглядів: 2685

Увага, тільки СЬОГОДНІ!