Моя подруга дізналася цей рецепт під час подорожі по Італії. Там його цінують за простоту приготування і неповторний смак. Мені ж це блюдо здається незвичайним. Але на смак дивовижно. Якщо приготуєте таке блюдо на свято, ви уб`єте своїх гостей і близьких наповал.
Вам знадобиться
- - 300 г спагетті,
- - 1/2 банки помідорів у власному соку,
- - 1 цибулина,
- - 3 зубчики часнику,
- - 80 г анчоусів,
- - 1 ст. л. каперсів,
- - 3 ст. л. оливкової олії,
- - маслини без кісточок,
- - червоний мелений перець,
- - базилік,
- - сіль.
Інструкція
Спочатку готуємо соус. Розігріваємо в сковороді рослинне масло. Ножем тиснемо часник і трохи обсмажуємо, щоб віддав свій аромат. Потім часник дістаємо, він більше не знадобиться.
Викладаємо в масло філе анчоусів. Помідори у власному соку нарізаємо, додаємо до анчоусам. Приправляємо гострим перцем і сіллю. Вливаємо трохи води.
Каперси промиваємо, маслини нарізаємо на половинки, додаємо в сковороду. Тушкуємо після закипання на повільному вогні 10 хв.
Поки соус гаситься, відварюємо спагетті до напівготовності. Викладаємо на блюдо, поливаємо coусом і прикрашаємо базиліком. Щоб соус вийшов гущі, тушкувати його слід довше, як мінімум півгодини.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів