Шашлик з креветок з апельсином

Шашлик не обов`язково повинен бути м`ясною стравою. Зараз готують та овочеві шашлички, і з морепродуктів. Шашлик з креветок з апельсином швидше відноситься до японської кухні, яка на сьогоднішній день подобається багатьом. Готується він на грилі.
Шашлик з креветок з апельсином



Вам знадобиться
  • - 24 креветки;
  • - півсклянки апельсинового соку;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 2 ст. ложки оливкової олії;
  • - майонез;
  • - чебрець, апельсинова цедра;
  • - чорний мелений перець, сіль.
Інструкція
1
Змішайте апельсиновий сік з цедрою, чебрецем, оливковою олією, подрібненим часником. Посоліть, поперчіть вийшов маринад.
2
Занурте в маринад креветки (чистити їх не потрібно), залиште на 30 хвилин маринуватися. Якщо час дозволяє - можете прибрати креветки в маринаді на ніч у холодильник.
3
Приготуйте соус до креветок. Для цього змішайте майонез, чебрець, перець, сіль і апельсиновий сік (кількість беріть на свій розсуд).
4
Розігрійте гриль, трохи змастіть грати маслом.
5
Насадите промаринуватися креветки на шпажки (їх краще вимочити у воді), можете насадити шматочки апельсина.
6
Смажте шашлик по 2 хвилини з кожного боку. Подавайте шашлик прямо на шпажках разом з апельсиновим соусом.

Переглядів: 3381

Увага, тільки СЬОГОДНІ!