- - 150 г кальмарів
- - 250 г помідорів
- - 100 г морських гребінців
- - 150 г тигрових креветок
- - 5 зубчиків часнику
- - чебрець
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - оливкова олія
- - базилік
Морепродукти з печеними томатами по-італійськи
Це італійське блюдо обов`язково сподобається всім любителям морепродуктів. Печені томати ідеально поєднуються з обсмаженими креветками, кальмарами і морськими гребінцями.
Вам знадобиться
Інструкція
Помідори розрізати на кілька частин, посоліть, поперчіть і викладіть у форму для запікання, попередньо змащену оливковою олією. За кілька хвилин до готовності посипте заготовку подрібненим часником і чебрецем.
Морські гребінці, креветки і кальмари наріжте невеликими шматочками. За бажанням креветки можна залишити цілими. Змішайте морепродукти з подрібненим часником і чебрецем. Обсмажте всі інгредієнти на оливковій олії.
Викладіть на тарілку запечені помідори, поруч розмістіть обсмажені морепродукти. Перед подачею на стіл заправте блюдо оливковою олією або бальзамічним оцтом. Прикрасити морепродукти з томатами можна гілочками м`яти або тонкими скибочками лимона.