Під час приготування італійського салату з кальмарами і грейпфрутом слід дотримуватися кількох важливих правил. Для того щоб м`ясо кальмара було ніжним, його необхідно злегка відбити. Варити цей продукт рекомендується не більше 3 хвилин. Розморожувати кальмарів треба в холодній воді або на відкритому повітрі.
Вам знадобиться
- - 600 г кальмарів
- - 2 середніх грейпфрута
- - оливкова олія
- - 3 зубчики часнику
- - чебрець
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - 200 г помідорів чері
- - 3 невеликих огірка
- - 150 г листя салату
Інструкція
Кальмари наріжте кільцями і обсмажте на оливковій олії. До вмісту сковороди додайте трохи чебрецю, подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець. В останню чергу додайте м`якоть грейпфрута, нарізану на невеликі квадратики.
Суміш ретельно перемішайте. Смажити кальмари треба протягом декількох хвилин. В іншому випадку вони можуть стати дуже жорсткими.
Салатні листя подрібніть, помідори черрі розріжте навпіл, огірки наріжте тонкими смужками. Доповнити овочевий набір можна смужками моркви. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і викладіть на тарілку.
Поверх овочевої суміші розкладіть обсмажені кальмари з грейпфрутом. Заправте блюдо оливковою олією. Для додання незвичайного смаку, можна злегка полити салат невеликою кількістю соку грейпфрута. За бажанням повторно посоліть і поперчіть суміш.
Як паралельно підключити світильники
Вибираємо знеболююче для малюка
Як швидко перетворитися - 7 простих способів
Які найдорожчі сигарети
Чим амперметр відрізняється від вольтметра
Як застосовувати вітамін а
Що таке заручини і заручення
АМПЕЛ, повний розкішних квітів
Шашлички з морських гребінців з черрі
Вирощування глоксинії з насіння
Як зробити волосся чорними без фарби
Як робляться білі татуювання
Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях