МІДІЇ в пряному бульйоні з білого вина :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

В італійській кухні існує безліч рецептів приготування мідій. Найчастіше під час для приготування цих морепродуктів використовується біле вино. Мідії в бульйоні з білого вина - незвичайно ароматне і смачне блюдо.

🍄‍🟫 Пенсионеры, грибок можно вывести за 1 ночь! Намажьте пальцы обычным аптечным...

Подробнее

"Боролась с диабетом 25 лет, а теперь сахар 4,5 ммоль! Помог старый рецепт — перед сном съедать одну целую..."

Подробнее

💅🏾 Грибок исчезнет из-под ваших ногтей за 3 дня! Замочите на 5-10 минут в 9%-ном...

Подробнее

🧴 Народ онемел! В свои 70 она выглядит на 35! Секрет прост, она мажет лицо советским столовым 8%...

Подробнее

Диабетикам можно есть все! Ученые нашли главного "врага" сахарного диабета...

Подробнее

Убийца диабета всегда был на вашем столе! Чтобы снизить сахар до 4 ммоль, съедайте в день по 1 ложке…

Подробнее

Вам знадобиться

- 500 г мідій
- морська сіль
- чорний мелений перець
- оливкова олія
- 150 г помідорів чері
- 20 г петрушки
- 150 мл білого сухого вина
- чебрець
- 5 зубчиків часнику

Інструкція

Змішайте оливкову олію з подрібненим часником і чебрецем. Суміш вилийте на сковороду і викладіть в неї мідії. Обсмажте інгредієнти на сильному вогні протягом 3-4 хвилин. Відразу залийте вміст сковороди білим вином.

Помідори черрі подрібніть або розріжте навпіл. Листя базиліка дрібно наріжте. Додайте помідори і базилік до мідій. Суміш накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні протягом 2-3 хвилин.

Не вимикаючи вогонь, додайте до морепродуктів з помідорами сіль і чорний мелений перець за смаком. Гасіть інгредієнти ще 2-3 хвилини.

Приготовлені мідії акуратно викладіть на тарілку, злегка полийте в сковороді бульйоном і заправте невеликою кількістю оливкової олії. Перед подачею на стіл посипте блюдо подрібненою зеленню петрушки або зеленою цибулею.