» » Шашлик з риби з креветками

Шашлик з риби з креветками

Шашлик з риби з креветками відмінно підійде як для звичайного застілля, так і для пікніка на природі.
Шашлик з риби з креветками



Вам знадобиться
  • - філе щільної білої риби 400 г;
  • - креветки королівські 200 м
  • Для маринаду
  • - розмарин 2-3 гілочки;
  • - лимон 1 шт;
  • - часник 2 зуб;
  • - оливкова олія 7 ст.л;
  • - білий мелений перець, сіль.
  • Для прикраси
  • - листя салату;
  • - зелень кропу;
  • - редис;
  • - маслини;
  • - скибочки лимона.
Інструкція
1
Часник очистити і роздавити. Лимон обдати окропом, обсушити. Гострою теркою зняти цедру. Потім розрізати навпіл і вичавити сік з кожної половини.
2
Для маринаду з гілочок розмарину зняти листочки, подрібнити їх, з`єднати з часником, соком і цедрою лимона, оливковою олією, сіллю і перцем, все перемішати.
3
Рибу вимити, обсушити і нарізати невеликими шматками. Креветки вимити, очистити, обсушити.
4
Покласти рибу і креветки в маринад на 2 години. Потім нанизати на невеликі дерев`яні шпажки упереміж креветки і шматочки білої риби. Обсмажити шашлички на мангалі або грилі по 3-4 хвилини з кожного боку.
5
Готові шашлички викласти на блюдо з листям салату. Прикрасити зеленню кропу, редискою, маслинами і скибочками лимона.

Переглядів: 3577
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…