» » Шашлик з риби з креветками

Шашлик з риби з креветками

Шашлик з риби з креветками відмінно підійде як для звичайного застілля, так і для пікніка на природі.
Шашлик з риби з креветками



Вам знадобиться
  • - філе щільної білої риби 400 г;
  • - креветки королівські 200 м
  • Для маринаду
  • - розмарин 2-3 гілочки;
  • - лимон 1 шт;
  • - часник 2 зуб;
  • - оливкова олія 7 ст.л;
  • - білий мелений перець, сіль.
  • Для прикраси
  • - листя салату;
  • - зелень кропу;
  • - редис;
  • - маслини;
  • - скибочки лимона.
Інструкція
1
Часник очистити і роздавити. Лимон обдати окропом, обсушити. Гострою теркою зняти цедру. Потім розрізати навпіл і вичавити сік з кожної половини.
2
Для маринаду з гілочок розмарину зняти листочки, подрібнити їх, з`єднати з часником, соком і цедрою лимона, оливковою олією, сіллю і перцем, все перемішати.
3
Рибу вимити, обсушити і нарізати невеликими шматками. Креветки вимити, очистити, обсушити.
4
Покласти рибу і креветки в маринад на 2 години. Потім нанизати на невеликі дерев`яні шпажки упереміж креветки і шматочки білої риби. Обсмажити шашлички на мангалі або грилі по 3-4 хвилини з кожного боку.
5
Готові шашлички викласти на блюдо з листям салату. Прикрасити зеленню кропу, редискою, маслинами і скибочками лимона.

Переглядів: 3577
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами

Новина про довгоочікуваної вагітності завжди приносить багато радості і щастя, але всі почуття…

Як довше не старіти Як довше не старіти

Поки вчені не вчинили революційного відкриття, старість залишається невідворотною дійсністю. Рано…

Як стався великий вибух Як стався великий вибух

Великим вибухом називають космологічну гіпотезу про початок розширення Всесвіту і динамічній зміні…

Чим корисна валеріана лікарська Чим корисна валеріана лікарська

Всім відома валеріана є дуже давнім лікарським засобом. Їй лікували людей ще в Стародавній Греції і…

Кухня в стилі вінтаж та її особливості Кухня в стилі вінтаж та її особливості

Щоб створити кухню в стилі вінтаж необхідно дотримуватися деяких особливостей даного стилю.Основні…

Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина

День всіх закоханих - свято сам по собі чудовий. Здається, що в цей час навіть саме повітря…

Як запобігти похмілля Як запобігти похмілля

Кращий спосіб запобігти похмілля - не пити алкоголь. Однак якщо цей варіант не влаштовує, варто…

Чим відрізняється стоматолог від дантиста Чим відрізняється стоматолог від дантиста

Стоматологія розвивається швидкими темпами: з`являються нові технології для лікування зубних…

Які вії найкраще нарощувати Які вії найкраще нарощувати

Нарощування вій розрізняється по техніці проведення процедури і по терміну, протягом якого…

Перша російська бронза в жіночому скелетоні Перша російська бронза в жіночому скелетоні

Вперше в історії Олімпійських ігор російська спортсменка завоювала бронзову медаль у скелетоні.За…

У чому різниця між чорним і зеленим чаєм У чому різниця між чорним і зеленим чаєм

Існує міф, ніби зелений і чорний чай виготовляють з різних рослин, чим і пояснюється різниця в їх…

Соус «муслін» до риби Соус «муслін» до риби

До риби підходять багато соуси, один з таких соусом - «Муслін». Навіть саме звичайне рибне блюдо з…

Чому півмісяць - мусульманський символ Чому півмісяць - мусульманський символ

Більшість усталених релігій має свої символи. У християнстві, наприклад, це хрест, що символізує…