Просто печиво до чаю - нудно. Проявіть фантазію і приготуйте тістечко з кремом тоффі. Тим більше попереду день народження вашої дитини і зберуться ласуни за святковим столом.
Вам знадобиться
- -300 г печива;
- -200 г вершкового масла;
- -100 г волоських горіхів;
- -400 г згущеного молока;
- -2 ст. ложки меду;
- -2 ст. ложки сметани;
- -200 мл вершків;
- -200 г шоколаду;
- -1 ст. ложка коньяку;
- -1 лимон.
Інструкція
Печиво подрібнити, додати масло, горіхи. Все добре перемішати і викласти рівним шаром на дно форми. Поставити на 10-15 хвилин у холодильник.
Готуємо крем тоффі: в невелику каструлю налити згущене молоко, додати масло і мед. Поставити на маленький вогонь і варити 25-30 хвилин, постійно помішуючи, поки маса не загусне і не набуде золотистого відтінку.
Зняти з вогню, додати сметану, сік і цедру лимона.
Вилити шар тоффі на шар печива і знову повернути в холодильник, поки тоффі повністю не охолоне.
Вершки нагріти на водяній бані, додати подрібнений шоколад і масло, все добре перемішати до отримання однорідної, блискучою шоколадної маси. Додати коньяк.
Дати шоколадному крему трохи охолонути і вилити його на шар тоффі. Зверху посипати горіхами і помістити в холодильник на 8:00.
Через 8 годин дістати тістечко з холодильника і нарізати на квадрати.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія