Грузинська кухня відома своєю різноманітністю і насиченістю. Перевага віддається м`ясу, зелені, борошняних виробів. М`ясо по-грузинськи - відмінний варіант, як для свята, так і для повсякденного вечері. Дане блюдо обов`язково сподобається вашим рідним і близьким.
Вам знадобиться
- - 1 кг м`яса (м`ясо можна використовувати як свинину, яловичину, баранину);
- - 1 ст.л. сметани;
- - 2 ст.л. меду;
- - 1 ст.л. лимонного соку;
- - зелень за смаком (петрушка, базилік, кріп, кінза);
- - сіль за смаком;
- - перець за смаком.
Інструкція
Підготовлене м`ясо необхідно обробити на шматки великого розміру. Зелень нарізати, перемішати з сіллю і перцем в окремій тарілці. Далі до зелені додати сік лимона і мед.
Все перемішати, повинна вийти однорідна суміш. Вийшла сумішшю акуратно натерти приготовані раніше шматки м`яса і поставити в прохолодне місце на кілька годин. Залежно від того, якою кількістю часу ви маєте в своєму розпорядженні, слід тримати замариноване м`ясо в холодильнику від 1 до 5 годин (чим довше, тим ароматні буде готове блюдо).
Замариноване м`ясо запікати в духовці приблизно 1 годину при температурі 180 - 200 градусів, попередньо обмазавши його сметаною. Готову страву посипати зеленню перед подачею на стіл.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі