Зелений соус - дуже смачний соус, який додасть неповторний смак будь-якого блюдо. Соус можна приготувати, прибрати в холодильник і вживати під час вечері або обіду з іншими продуктами.
Вам знадобиться
- - будь-які трави (кріп, петрушка, цибуля, шпинат, базилік і т. д.);
- -250 г нежирної сметани;
- - 3 заздалегідь зварених курячих яйця;
- - 3 столові ложки винного оцту;
- - 7 столових ложок соняшникової олії;
- - 1 чайна ложка гірчиці;
- - сіль за смаком;
- - перець за смаком;
- - цукор за смаком.
Інструкція
У першу чергу необхідно приготувати всі інгредієнти на кухонному столі. Яйця очистити від шкаралупи і подрібнити за допомогою вилки. Подрібнені яйця необхідно змішати з оливковою олією.
Додати оцет і гірчицю. Добре все перемішати. Додати трохи цукру, солі і перцю. Перемішати масу до появи однорідності. Всі інгредієнти можна перемішати у блендері.
Взяти глибоку миску і вилити в неї сметану і заздалегідь подрібнену зелень. Не забувайте, перед тим як подрібнити зелень, її необхідно добре промити, під струменем прохолодної води. Зелень можна як подрібнити за допомогою ножа, так і пропустити через м`ясорубку.
У суміш з сметани і зелені додати яйця і перемішати до появи однорідності. Отриману масу необхідно прибрати в холодильник.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка