ЯК приготувати чебуреки в духовці

Порадуйте своїх рідних і близьких смачними чебуреками, приготованими в духовці. Вони готуються не тільки дуже просто, але й швидко. Інгредієнти, необхідні для приготування цієї страви, легко придбати в будь-якому продуктовому магазині.

Вам знадобиться

Для приготування тіста:
-200 г борошна вищого сорту;
- 1 куряче яйце;
- 2,5 столові ложки рослинної олії;
- ? склянки трохи солоної води.
Для приготування начинки:
- готовий фарш;
- ріпчасту цибулю;
- сіль за смаком;
- спеції;
Для змащення чебуреків:
- яйце;
-сир;
-свіжа зелень.

Інструкція

Необхідні інгредієнти заздалегідь приготуйте і розмістіть на кухонному столі. Борошно просіяти через сито і висипати в глибоку миску. Додати в борошно яйце і добре розтерти, до утворення розсипчастої маси. Постійно помішуючи необхідно влити рослинне масло і добре все перетерти.

В отриману масу необхідно поступово вилити воду і вимісити тісто. Тісто має вийти м`яким і гладким. Отримане тісто слід загорнути в харчову плівку і прибрати в холодне місце на кілька годин.

Поки тісто «відпочиває» можна приступити до приготування начинки. Для цього необхідно очистити цибулю і подрібнити його за допомогою ножа, або в блендері. Додати подрібнену цибулю в фарш, посолити і поперчити за смаком. Необхідно додати будь-які спеції за смаком і ретельно все перемішати. Фарш готовий, можна діставати тісто.

Після необхідно дістати тісто, розкачати за допомогою качалки і зробити кола великою тарілкою. На? кола покласти начинку, після чого? кола накрити і заліпити краї. Готові чебуреки викласти на деко.

Взяти глибоку миску, розбити в неї яйце і ретельно збити. Сир натерти на дрібній тертці. Чебуреки необхідно змастити яйцем, посипати тертим сиром і присипати заздалегідь подрібненої свіжою зеленню.

Прикрити зверху чебуреки фольгою і відправити випікатися, в заздалегідь розігріту духовку. Випікати чебуреки необхідно протягом 15-20 хвилин.