Вельми незвичайне і дуже смачна страва, яким можна здивувати гостей вашого святкового вечора. Завдяки сушені перцю чилі, устриці отримують гострий пікантний смак, яким захочеться насолоджуватися знову і знову.
Вам знадобиться
- - 300 г устриць;
- - оливкова олія;
- - 3 зубчики часнику;
- - ? перцю чилі (якщо немає свіжого, можна використовувати сушений);
- - вода;
- - 1 упаковка пасти (або звичайних спагетті);
- - сіль;
- - петрушка (або будь-яка зелень).
Інструкція
У першу чергу необхідно приготувати соус для устриць. Для цього необхідно взяти глибоку миску і налити в тарілку трохи оливкового масла. Часник очистити, подрібнити і додати в миску до оливкової олії. Перець чилі подрібнити і додати в соус. Все добре перемішати.
Відварити пасту в киплячій воді. У той час, поки вариться паста, необхідно добре промити устриці. Промиті устриці покласти в каструлю з холодною водою, додати трохи солі і поставити на вогонь. Варити устриці необхідно протягом 15-20 хвилин.
Помити петрушку і подрібнити. Додати в соус. Все добре перемішати. Готові устриці відкинути на друшляк і злити залишки води в окрему миску. Устриці викласти в приготований соус. Полити відваром з-під устриць.
Пасту злити через друшляк. Додати до устриць. Страва готова, можна подавати на стіл.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія