ЯК приготувати оригінальну закуску з млинців з м'ясом

Навіть із самих звичайних напівфабрикатів, які продаються в будь-якому магазині, можна приготувати незвичайне і дуже смачна страва. Грамотно поєднуючи прості інгредієнти, можна зробити вишукану та оригінальну закуску, яка стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Вам знадобиться

- 100 г кукурудзяних пластівців;
- заморожені з м`ясом;
- два яйця;
- 5 г прованських трав;
- сіль, перець;
- 100 г замороженого шпинату;
- 1 запечений солодкий перець;
- часник;
- 15 мл лимонного соку;
- оливкова олія;
- листя салату.

Інструкція

У глибоку миску висипати 100 г кукурудзяних пластівців, розім`яти їх руками. В окремий посуд розбити два яйця, збити віночком, додати прованські трави, сіль, невелика кількість чорного меленого перцю і перемішати.

Взяти млинці з м`ясом, розрізати кожен на три частини. Вмочити млинці в суміш з яйця і трав, потім обсипати з усіх боків паніруванням з кукурудзяних пластівців. Після такої панірування ваші гості навіть не здогадаються, що це спочатку були млинці з м`ясом.

Викласти млинці на розігріту сковорідку і обсмажити на маленькому вогні протягом 5-7 хвилин на кожній стороні.

Для приготування соусу викласти заморожений шпинат в сотейник і разогреть.В окрему ємність додати запечений заздалегідь солодкий перець (без шкірки), розігрітий шпинат, лимонний сік, оливкова олія, часник, сіль, перець і подрібнити блендером до однорідної маси.

Розкласти лисяча салату на тарілці, на кожен листочок викласти порцію соусу. Зверху на соус покласти обсмажені млинці в паніровці. Для яскравого акценту можна прикрасити це блюдо перчиком чилі.