Будь грузин вам підтвердить, що кращим блюдом, яким можна нагодувати дорогих гостей, є м`ясо, запечене по старому грузинським рецептом. Подавши до столу це чудове блюдо, ви проявите насамперед турботу. Вдячні гості, безсумнівно, піднімуть не один тост за ваше здоров`я, привітність і гостинність.
Вам знадобиться
- - зелень (розмарин, базилік, кінза, кріп, петрушка);
- - сметана - 1 ст.л .;
- - сік лимонний - 1 ст.л .;
- - мед - 2 ст.л .;
- - м`ясо - 1 кг.
Інструкція
Спочатку промийте м`ясо в проточній воді. Можете взяти будь-яке, але чим м`ясо буде м`якшим, тим краще. Дрібно наріжте зелень гострим ножем. Додайте по можливості грузинські або кавказькі спеції.
Змішайте підготовлені шматки м`яса зі спеціями, зеленню, соком лимона і медом. Добре ще раз все перемішайте руками, а потім поставте маринуватися в холодильник на дві години. Дістаньте м`ясо з холодильника потому відведений час, додайте сметану і ще раз добре перемішайте.
Змастіть маслом форму і викладіть мариновані шматки м`яса на неї. Розігрійте духовку до 200oC, помістіть всередину форму і випікайте до готовності протягом 1 години. Готове м`ясо по-грузинськи можна подавати разом з гарніром у вигляді гречки, рису, картоплі і свіжим овочевим салатом з помідорів, огірків, зелені.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі